เต็มอิ่มไปกับรสชาติและความสมบูรณ์ของท้องทะเล แนะนำ 3 ร้านซูชิในเมืองโทยามะ (Toyama)

โทยามะ (Toyama) เป็นจังหวัดที่ตั้งอยู่ในภูมิภาคชูบุ (Chubu) ขึ้นชื่อในเรื่องท้องทะเลอันงดงามและสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ ทำให้เมนูอาหารทะเลของที่นี่เป็นที่ชื่นชอบของเหล่านักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่น โดยเฉพาะ “โทยามะซูชิ” เป็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ อาทิ ปลาจากอ่าวโทยามะ เมนูนี้เปรียบเสมือนผลงานชิ้นเอกที่บอกเล่าเรื่องราวเผยให้เห็นถึงทักษะและความมุ่งมั่นของช่างฝีมืออาหารในท้องถิ่นอย่างแท้จริง

คาดว่านักท่องเที่ยวหลายคนที่เดินทางมาท่องเที่ยวจังหวัดโทยามะอาจอยากลิ้มลองซูชิดังกล่าวกันใช่ไหมคะ แต่มีหลายคนที่กังวลเรื่องภาษาไม่มั่นใจว่าจะสามารถสั่งอาหารได้หรือไม่ ครั้งนี้เราจึงจะมาแนะนำร้านซูชิที่รองรับภาษาต่างประเทศให้ทุกคนได้ไปสัมผัสกับรสชาติท้องถิ่นและโลกซูชิแสนอร่อยกันค่ะ

แนะนำซูชิจากอ่าวโทยามะ (Toyama Bay Sushi)

ซูชิจากอ่าวโทยามะ (Toyama Bay Sushi) เป็นซูชิระดับพรีเมียมมีจุดเด่นคือความสดใหม่จากปลาที่จับได้ในท้องถิ่นตามฤดูกาล โดยที่มาของชื่อซูชิจากอ่าวโทยามะนั้นได้มาจากการที่พื้นที่ดังกล่าวมีสัตว์น้ำหลากหลายสายพันธุ์อาศัยอยู่มากมายเนื่องจากมีสภาพภูมิประเทศและธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ยิ่งใหญ่ ทำให้เมนูอาหารทะเลรวมไปถึงซูชินั้นมีรสชาติดีเยี่ยมจนได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งอาหารขึ้นชื่อที่ทางจังหวัดโทยามะภาคภูมิใจ

ร้านซูชิในจังหวัดโทยามะมีอยู่มากมาย และในครั้งนี้เราได้คัดสรรร้านเด็ดที่รองรับภาษาต่างประเทศมาถึง 3 ร้านให้ได้เลือกด้วยกัน ร้านไหนจะมีจุดเด่นอย่างไรบ้างเราไปชมพร้อมๆ กันเลยดีกว่า

1. ไคเต็นโทยามะซูชิ (สาขาหน้าสถานีโทยามะ) / Kaiten Toyama Sushi (Toyama Station)

ร้านซูชิสายพานที่มาในรูปแบบร้านอิซากายะโดดเด่นด้วยการใช้ปลาท้องถิ่นตามฤดูกาลเป็นวัตุดิบหลัก โดยเฉพาะปลาจากท่าเรือชินมินาโตะและท่าเรือประมงอื่นๆ ภายในจังหวัด จึงวางใจเรื่องความสดใหม่ของวัตถุดิบได้

ภายในร้านมีที่นั่งทั้งแบบเก้าอี้โซฟาหรือเคาน์เตอร์สำหรับใครที่อยากพูดคุยหรือชมฝีมือการปั้นซูชิของเชฟได้

นอกจากเมนูซูชิแล้วยังมีอาหารตามสั่ง อาทิ เทมปุระกุ้งขาว อีกด้วย เวลาสั่งซูชิสามารถสั่งได้จากแท็บเล็ตซึ่งมีภาษาต่างประเทศทั้งภาษาอังกฤษและภาษาจีนให้บริการ จึงสามารถสนุกและอิ่มอร่อยไปกับเมนูต่างๆ ได้อย่างไร้กังวล

[ข้อมูลทั่วไป]

ชื่อร้าน: ไคเต็นโทยามะซูชิ (สาขาหน้าสถานีโทยามะ) / Kaiten Toyama Sushi (Toyama Station)

ที่อยู่: 1-4-9 Sakuramachi, Toyama City, Toyama Prefecture

เวลาทำการ: 11:00-21:00 น. (สั่งอาหารได้ 20:30 น.)

วันหยุดประจำ: เปิดตลอดทั้งปี

เว็บไซต์: https://tabelog.com/toyama/A1601/A160101/16007185/

การเดินทาง: เดิน 5 นาทีจากสถานี JR Toyama

2. โทยามะซูชิ อุมิโทยามะ (Toyama Sushi Umi Toyama)

ร้านซูชินี้มีจุดเด่นคือเดินทางสะดวกเนื่องจากอยู่ใกล้กับสถานี JR Toyama นอกจากซูชิที่ทำจากอาหารทะเลสดที่ส่งจากท่าเรือประมงแต่ละแห่งในอ่าวโทยามะแล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานพิเศษของร้านอาหารได้ โดยวัตถุดิบที่มีตลอดทั้งปี อาทิ ปลาหมึกหิ่งห้อย กุ้งขาว ปูหิมะเป็นต้น หรือใครที่อยากลองเมนูอย่างอื่นนอกจากซูชิ ที่นี่ก็มีเมนูอาหารตามสั่งอีกมากมายให้ได้เลือกสรรเช่นกัน

ร้านนี้แบ่งเวลาเปิดเป็น 2 ช่วงคือมื้อกลางวันและมื้อเย็น หากใครที่ไปเยือนช่วงกลางวันจะได้ลิ้มรสซูชิไม่ว่าจะเป็นเมนูเซ็ตอาหารกลางวันซูชิจากอ่าวโทยามะในราคาสุดคุ้ม นอกจากนี้ ภายในร้านยังที่นั่งแบบเคาน์เตอร์และที่นั่งแบบที่เหมาะสำหรับกลุ่มลูกค้าที่มาเป็นครอบครัว ที่สำคัญมีเมนูภาษาอังกฤษให้บริการอีกด้วยนะ

[ข้อมูลทั่วไป]

ชื่อร้าน: โทยามะซูชิ อุมิโทยามะ (Toyama Sushi Umi Toyama)

ที่อยู่: MAROOT 4F, 1-231 Akewa-cho, Toyama City, Toyama Prefecture

เวลาทำการ: 11:30-14:30 น. / 17:00-22:00 น.

วันหยุดประจำ: มีวันหยุดไม่ประจำ

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://r.gnavi.co.jp/s6kta7nx0000/

การเดินทาง: เดิน 2 นาทีจากสถานี JR Toyama

3. ฮิมิกิ โทกิโตะ ซูชิ (Himi Kitokito Sushi)

ร้านซูชิสายพานที่อยู่เชื่อมโดยตรงกับสถานี JR Toyama จึงสะดวกสำหรับใครที่ต้องการแวะมาเติมพลังก่อนหรือหลังไปเที่ยวในจุดอื่น ด้วยที่นั่งที่มีหลายประเภททำให้ตอบโจทย์ทุกความต้องการของลูกค้าไม่ว่าจะเป็นการเดินทางแบบครอบครัว คู่รัก หรือแม้แต่ใครที่เดินทางคนเดียว คุณสามารถเพลิดเพลินกับซูชิที่ปรุงจากวัตถุดิบพิเศษของโทยามะ เช่น ปลาโนโดะกุโระ กุ้งขาว ปลาบุริที่สดใหม่ในช่วงหน้าหนาวและอีกมากมายในราคาที่สมเหตุสมผล โดยเฉพาะเมนูยอดนิยมอย่างเซ็ตซูชิ 5 ชิ้นจากอ่าวโทยามะก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อยากให้ทุกคนลิ้มลองเช่นเดียวกัน

นอกจากเมนูซูชิแล้ว ทางร้านยังมีข้าวหน้าต่างๆ ไปจนถึงเมนูซุปมิโซะสาหร่ายทะเลให้บริการอีกด้วย ใครที่พูดภาษาญี่ปุ่นไม่ได้ก็ไม่ต้องกังวล เพราะทางร้านมีเมนูภาษาต่างประเทศสำหรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ สามารถสั่งอาหารได้ผ่านทางแท็บเล็ต

[ข้อมูลทั่วไป]

ชื่อร้าน: ฮิมิกิ โทกิโตะ ซูชิ (Himi Kitokito Sushi)

ที่อยู่: 1-90, Akewa-cho, Toyama City, Toyama Prefecture (ตลาด Kitokito Toya Marche Noren Yokocho)

เวลาทำการ: 11:00-21:00 น. (สั่งอาหารได้ 20:30 น.)

วันหยุดประจำ: มีวันหยุดไม่ประจำ

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://kitokito.jp/shop/shop=35

การเดินทาง: อยู่ในตลาด Kitokito Toya Marche Noren Yokocho บริเวณสถานี JR Toyama

บทส่งท้าย

ซูชิของจังหวัดโทยามะเป็นการผสมผสานระหว่างวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่นและทักษะอันพิถีพิถันของช่างฝีมืออาหารทำให้ได้รสชาติที่พิเศษและเต็มไปด้วยคุณภาพขั้นสูง จึงเหมาะทั้งกับการใส่ไปในแผนการเดินทางหลักของคุณ หรือหากมีเวลาก็ควรค่าแค่การลิ้มลองและเพลิดเพลินกับวัตถุดิบตามฤดูกาล

ซูชิของโทยามะไม่ได้เป็นเพียงอาหารที่คุณสามารถรับประทานเพื่อความอร่อยเพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่นี่เป็นอาหารที่คุณสามารถสัมผัสได้ถึงวัฒนธรรมและประเพณีท้องถิ่นที่บอกเล่าเรื่องราวความเป็นญี่ปุ่นและตัวตนของจังหวัดโทยามะอยู่เบื้องหลัง สุดท้ายนี้ ในการเดินทางครั้งต่อไป อย่าลืมเพลิดเพลินไปกับเสน่ห์ของซูชิอันเป็นเอกลักษณ์ของโทยามะกันนะคะ