冰见山海珍味协同组合
加入了富含矿物质的“海洋深层水”与“铜藻” “铜藻乌冬”是将富含矿物质的海藻“铜藻”和与人体体液矿物质水平相近的“海洋深层水”一起揉进乌冬面中制成的,并拥有细面特有的爽滑口感。 【“铜藻”的营养价值极其丰富】 “铜藻”是只有在冬季的富山湾冰见海岸打捞的一种海藻,在当地也被称为“ながらも(Nagaramo)”。“铜藻”富含现代人容易缺乏的膳食纤维和多酚类物质。尤其是一种名为“褐藻糖胶”的粘性物质,其含量是裙带菜的五倍,并据说拥有抑制癌症、高血压,以及降低胆固醇的效果。
●提供不含猪肉及酒精饮料的菜单
基本信息
地址 | 935-0016 富山県氷見市本町15-5 |
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电话号码 | 0766-74-2263 |