五箇山深度游 下榻合掌造体验当地文化·美食宝库之美
入选联合国教科文组织世界遗产的富山县五箇山,是一处名副其实的“文化与美食宝库”。这里至今保留着传统的生活方式与纯粹自然的风景。本文将带您体验在合掌造民居中下榻的两天一夜行程,深入感受当地饮食文化与手工艺,在宁静村落中品味原汁原味的日本风貌。若您想远离喧嚣,体验真实而宁静的日本生活,富山县的五箇山绝对是不二之选。
Day 1 触碰历史与传统建筑
提到五箇山,合掌造村落是绝对的主角。这座入选为世界遗产的山间村落中,以倾斜的茅草屋顶为特色的“合掌造”房屋目前仍有人居住,是一处传统文化得以延续的空间。
五箇山是包括相仓村落和菅沼村落两个“合掌造”村落在内,共40个村落的总称。相仓村落和菅沼村落同为富山县南砺市的世界遗产“五箇山合掌造村落”,但氛围有所不同。
相仓村落保留了约20栋合掌造房屋,如今仍有人居住,生活气息浓厚,可以感受到原汁原味的乡村风貌。而菅沼村落则仅有9栋房屋,规模较小,但因其位于庄川沿岸,景色优美,并设有面向游客的餐厅和土特产商店,是一座适合短时间参观游览的精致小村落。
推荐打卡地1:菅沼合掌造村落
来到五箇山中规模最小、景观保存完好的菅沼村落,能体验河流安静的流淌,远离都市的喧嚣,古朴与传统的气氛让人身心放松。是非常适合摄影和散步的好去处。
村中绿意盎然,河水潺潺流过木屋旁,映衬着独特的合掌造民居,呈现出静谧而古朴的景象。
这里保存了9栋“合掌造”传统建筑,屋顶呈陡峭三角形状是适应大雪环境的智慧结晶。漫步于村落间,能感受到浓厚的历史气息与宁静氛围。村内的五箇山民俗馆展示了生活用具、服饰和民俗文化,让人更深入了解这一地区的传统与生活方式。
菅沼合掌造村落
地址:富山县南砺市菅沼
营业时间:
4月至11月 8:00至17:00
12月至3月 9:0至17:00
交通方式:
・自JR城端線“城端站”乘坐世界遗产巴士约40分钟至“菅沼站”下车;
・自JR“高冈站前”乘坐世界遗产巴士约1小时35分钟至“菅沼站”下车即可到达
推荐打卡地2:五箇山食堂 吾郎平
“五箇山食堂 吾郎平”位于一栋有着170年历史的合掌造民居内,环境古朴。在这里可以品尝传统午餐,岩鱼、五箇山豆腐、山菜料理、荞麦面等美食。
其中,盐烤岩鱼更是在点单之后现捕,在围炉旁现烤的。岩鱼是自然恩惠的象征,尤其是五箇山的岩鱼,因为生长在冰冷清澈的好水中,鱼肉紧实,味道淡雅却有深厚的鲜美,绝对值得一尝!
五箇山食堂 吾郎平
地址:邮编939-1973 富山县南砺市菅沼906
营业时间:10:00~17:00
定休日:不定休
推荐打卡地3:茶房 掌
在数万年的地形演变过程中诞生了如手掌般的小村落“菅沼”。“茶房 掌”的名字既呼应了“手掌”的含义,也巧妙融合了合掌造建筑中“掌”的意义。据介绍,老板开店的初心是希望让来访菅沼村落的游客,在观光途中能有一个休息之处。店内氛围静谧,围炉增添了一份属于村落的温暖感觉。透过窗子,还能欣赏到村落中合掌造的风景。非常适合小憩、发呆,度过一段悠闲的时光。
店里的招牌是用心冲泡的咖啡,以及与之十分相配的点心丸子。过去,由于这一地区缺水,无法耕种稻米,因此荞麦成为了当地居民的主食。软糯清甜的口感非常值得一试。而点单热咖啡时,还可以在老板的收藏品中选择自己心仪的杯子装盛。
茶房 掌
地址:富山县南砺市菅沼400
营业时间:10:00~17:00(冬季~16:00)
定休日:周一、周二、周四不定期休息
推荐打卡地4:传统乐器“SASARA”制作体验
五箇山地区有一首代表性的民谣《小切子(Kokiriko)》。相传,这一民谣起源于农耕劳动之余进行的田乐和田舞等活动,也是日本最古老的民谣之一。
在表演《Kokiriko》时,人们也会跳起SASARA舞。其中不可或缺的则是另一种乐器——“SASARA”。这种乐器由桧木板与绳子编制而成。大的有108片之多,数量取自象征着祛除烦恼的吉祥数字,据介绍也是一种驱邪道具。小的则有72片。目前,五箇山地区流行将其作为题词赠礼送给自己的老师,或为结婚的新人献上祝福。
如果对日本的民谣音乐感兴趣,非常推荐来到五箇山旅游信息中心,尝试亲手制作一把属于自己的“SASARA”(需提前7天预约)。体验时间约为1小时,不过并不是从零开始制作,而是在半成品的基础上进行制作体验。成品可以现场带走,还可以在上面写上姓名,或以绘画装点为世间独一无二的原创作品。
URL:https://gokayama-info.jp/en/archives/378
小切子体验游特设网页:https://www.tabi-nanto.jp/kokiriko/en/
Day 2 体验传统生活与饮食文化
第二天可以选择来到群山环绕之中的相仓村落,体验合掌屋民宿居住以及五箇山地区独特的饮食文化。
推荐打卡地1:相仓合掌造村落
相仓村落是五箇山规模最大的合掌造村落。这里保存着约20栋独特的合掌造民居,至今仍有16户人家、约50名村民在此生活。因此,是一处世界上极为罕见的“有人居住的世界遗产”。
整个五箇山地区仅有相仓村落提供合掌民宿体验。若选择入住,不仅能独占清晨人迹稀少时的神秘景色,还能感受夜晚村落独有的静谧氛围。需要注意的是,除住宿客人与特定点灯活动外,村落仅在每日8:30至17:00开放参观,为游客提供了一处既能体验传统生活又能欣赏绝美景色的珍贵场所。
相仓合掌造村落
地址:富山県南砺市相倉
开放时间:8:30~17:00
交通方式:
・自JR城端線“城端站”乘世界遗产巴士25分钟,至“相仓口站”下车,步行5分钟;
・自JR“高冈站前”乘世界遗产巴士1小时15分钟,至“相仓口站”下车,步行5分钟即可到达
推荐打卡地2:展示馆 勇助
相仓村落内的“勇助”是该地区的第一家民宿。虽然民宿营业在今年3月底已经结束,但展示馆仍对外开放。
这座历经150年风雨的合掌造民居,每一根被岁月熏黑的梁木、每一束稻草编织的绳索,都在无声地讲述着先民的智慧结晶。馆内精心布置的展板不仅详细解读了合掌造建筑的独特构造,更带领游客穿越时空,探寻五箇山地区的历史变迁与养蚕文化的兴衰。沿着古朴的木梯拾级而上,游客可以近距离观察屋顶的精巧结构,保存完好的蚕室更完整再现了当年生产场景,每一件展品都凝聚着主人毕生的心血收藏。
合掌造房屋的陡峭茅草屋顶不仅能够自然滑落积雪,还兼具良好的通风与采光功能,体现了当地人为应对严冬而积累的智慧。在这里,游客不仅能欣赏到与养蚕、盐硝、和纸等传统产业相关的珍贵器具,更能感受到传统技艺在当代的延续。
最令人动容的是,年逾八旬的屋主池端滋先生与妻子仍居住在“勇助”内。作为村落最年长的夫妇,在历经都市浮沉后毅然回到故乡,致力于文化遗产保护工作。让这座建筑不仅是珍贵的历史见证,更成为传统生活在当代的延续。
展示馆 勇助
地址:富山县南砺市相仓591
营业时间:9:00~16:30(最终入场时间16:00)
定休日:周二 年末年初及盂兰盆节期间将临时休业
费用:成人(高中生以上)500日元 中小学生300日元 幼儿免费
推荐打卡地3:合掌民宿 Nakaya
如果想在村落内体验原汁原味的合掌造住宿,推荐来到这间具有350余年历史的合掌造民宿Nakaya。
这座相仓地区最古老的合掌造建筑,至今仍延续着传统的生活方式。作为当地最具代表性的合掌造民宿,每日仅接待两组客人,让每一位来访者都能深度体验古朴传统的五箇山生活。民宿完整保留了江户时代的建筑格局,设有共用的卫浴设施,住客将与主人家同住一个屋檐,感受最地道的日式待客之道。设有围炉的公共空间内,还备有书籍和茶水、咖啡供客人自由取用。屋内温馨的家庭氛围让人备感治愈,心安。
入夜后,温暖的围炉里成为民宿最动人的风景。两组住客围坐炉边,品尝老板娘亲手烹制的山野美味:炭火慢烤的川鱼、生鱼片、时令山菜天妇罗、五箇山特色豆腐料理……这些取自当地的珍馐,在炉火的映照下更显诱人。晨起后,同样的围炉旁又会上演温馨的早餐时光。虽然语言不通,但老板娘总会借助翻译APP,热情地回应外国客人的提问。值得一提的是,为保持传统风貌,相仓聚落内的所有民宿都采用统一的收费标准和菜单设置,让这份延续数百年的待客之道得以完整保留。
合掌造民宿Nakaya
地址:富山县南砺市相仓231
住宿费用:
1晚含早晚两餐
成人(2名以上):14,000日元/人
仅1名成人入住:15,000日元
儿童(小学生以下):11,000日元/人(幼儿请另行咨询)
※自2025年11月起,价格将均上调1000日元。
官方网站:http://www1.tst.ne.jp/snakaya/index.html(仅有日文)
结语:五箇山,活着的文化遗产
五箇山并非普通的观光地,而是一座至今仍延续着传统生活的"活文化遗产"。在这里,住进有着数百年历史的合掌造民宿,与当地居民互相交流,亲手制作传统乐器——这些无法在旅行指南上找到的独特体验,将为您打开一扇通往日本传统文化深处的窗口。
当您放慢脚步,在这片被静谧群山环抱的古老村落里度过两日时光,会发现这已不仅仅是一次旅行。清晨在薄雾中醒来的合掌造,午后与民宿主人共饮的一杯茶,夜晚围炉边聆听的古老故事——这些珍贵的片段终将超越旅行的意义,化作一段温暖心灵的永恒记忆。在这里,时间仿佛放慢了脚步,让您得以真正触摸到日本传统文化的脉搏。
五箇山等待您的,不仅是一处风景,更是一场与历史、与自然、与自我的深度对话。