喜平商店“五箇山豆腐” 喜平商店「五箇山豆腐」

拿手的五箇山豆腐

位于深山中的五箇山合掌造村落。五箇山在继承文化遗产的同时其独自的饮食文化也被传承了下来。其中最具代表性的是“五箇山豆腐”。豆腐是由大豆制成的健康食品。一般的豆腐都是象布丁一样容易碎，但是五箇山的豆腐水分少又硬是其特征。由于保持了大豆本来的香味,所以或凉拌或用做沙拉、什么都不用就这么吃也相当好吃。

地区
砺波市/五箇山
范围
当地美食

基本信息

地址 939-1914　富山県南砺市上梨608
电话号码 0763-66-2234
营业时间 7:00～19:00
停车场 有
交通指南 从东海北陆高速公路五箇山IC行车10分钟
从JR城端线城端站乘坐加越能巴士开往五箇山方向约45分钟、上梨下车步行2分钟

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