品味江户时代旧日风情 木雕之乡南砺井波2日游攻略

第一站来到井波别院瑞泉寺。这间寺庙开创于明德元年（1390年），距今已有600多年的历史，是北陆地区最大的大伽蓝。寺庙中随处可见各种美丽的雕刻，采用了有着“日本第一雕刻技艺”的井波雕刻技法，精细且豪华。不过，在历史上，该寺曾因为战火、天灾等原因，历经3次火灾。如今的本堂已是第4次重建而成。

来到主殿（本堂），大殿长46米，高27米，纵深43米，十分宽阔宏大。是日本第四大的寺庙主殿。殿中供奉着本尊阿弥陀如来，两侧的供坛上则安置着宗祖亲鸾圣人御影以及先门守御影。

必须一观的是太子堂的雕刻。太子堂重建于大正7年（1918年），集井波建筑家、井波雕刻家、井波漆艺家的顶级工艺于大成，展现了干支以及神话中登场的动物等。殿中安置着南无佛太子像（圣德太子二岁的尊像），每年7月21日至29日还会开放展示通常非公开的宝物以及山门的楼上。

并且，现在寺庙还在举办“夜间博物馆”活动。夜间会开放本堂及太子堂2处大殿，同时还有点灯活动。雕梁画栋的大殿在灯光中更加熠熠生辉。

 

设施名称：井波别院瑞泉寺

地址：富山县南砺市井波3050

开放时间：9:00至16:30

参拜费用：普通（高中生以上）500日元

交通方式：乘坐加越能巴士庄川町线，至“井波中央站”下车步行约5分钟即可到达。

接下来，可以在井波·八日町通悠闲散步一番。八日町通是瑞泉寺的门前町，因寺庙繁盛的香火而繁荣。复古气息浓郁的石板路上，井波雕刻的工坊鳞次栉比，四处飘散着木香。巴士站牌、姓名门牌等各种各样的木雕作品令人目不暇接。雕刻凿和木槌咚咚的响声也是一道美丽的风景。还入选了日本环境省认定的“最想保留的日本声音风景100选”。

不仅如此，附近还有许多由古民居改造而成的餐饮店。有着百年以上历史的古建筑以新的面貌与大家见面，窗外的木格子古色古香，韵味十足。

在八日町通，店铺门前或窗边等各处都雕刻着栩栩如生的猫咪。可爱的猫咪们或打盹或小酌，表情和动作极为生动有趣。街道的随处还放有“木雕小猫散步地图”，不妨一边散步，一边找寻憨态可掬的猫咪身影。

 

景点名称：八日町通

地址：富山县南砺市井波（八日町通）

作为木雕之乡，相关的体验项目也必不可少。在南砺市指定的文化财产“黑发庵内”，可以在雕刻师的指导下，亲手使用凿子和木锤制作自己的专属酒杯。掌握日本顶级木雕技艺的现役雕刻师会详细地介绍雕刻用具以及雕刻方法，每个步骤都层层拆解，部分雕刻师还能使用英语进行沟通，雕刻小白也能轻松掌握。雕刻完的酒杯还可以烙印上原创的标志，也非常适合用来馈赠亲友。除了酒杯以外，还能亲手制作首饰盒与音箱等木雕作品。

有了亲手制作的酒杯，那怎能不品尝一杯地方美酒呢？携带亲手制作的酒杯前往“若驹酿酒坊”，还能试饮当地生产的美酒，一定要试试哦！

 

设施名称：木之杭酒杯制作所（木のぐい呑みづくり）

地址：富山县南砺市山见956-1 井波交通广场观光案内所（集合场地）

休业日：12月28日至1月5日

参加人数：最少2名，最多8名

体验对象：初中生以上

最晚预约时间：体验时间3天前16:00截止

交通方式：乘坐加越能巴士南砺·金泽线至“瑞泉寺口交通广场站”；或乘坐加越能巴士小牧线至“井波中央站”下车即可到达。

品尝完美酒，就到了正餐时间。不妨来到弥散着木头香气的“熏制餐厅nomi”来一顿芳香馥郁的美餐！餐厅用传统的旧仓库改装而成，屋檐和外墙保留着复古怀旧的风情，而店内则采用现代时尚的设计。大片的落地玻璃营造出极具开放感的空间，并且处处萦绕着木头的温暖感。

nomi主要提供熏制料理，熏料采用制作木雕时产生的各种木屑精心调配而成。不同木材的熏料散发出来的香味各异，更能衬托出食材本身的风味。搭配当地产的新鲜食材，风味十分独特。店内使用的盘子等餐具均采用井波雕刻工艺制成，可谓是美器配美食。

最推荐的是这里的熏制拼盘，能品尝到各种富山县产的食材。另外，熏制薯片也是这里的人气伴手礼。餐厅采用预约制，必须在就餐3天前进行预约哦。

设施名称：熏制餐厅nomi

地址：富山県南砺市本町3丁目41

营业时间：18:00至22:30 (最后点单时间21:30)

定休日：周一、周二

交通方式:乘坐加越能巴士南砺·金泽线至“井波小学校口站”下车，步行约2分钟即可到达。

※需要预约

如果觉得时间尚早意犹未尽，可以再去小酌一杯。如果对精酿啤酒感兴趣，那就不能错过这家秉承了用啤酒进行社交之理念的“NAT.BREW”！酒馆老板运用葡萄酒的酿造技术，采用南砺当地丰富的食材精心酿造出风味独特的精酿啤酒。

酒馆的内部装潢十分温馨，采用了当地生产的木材，老板怀着让酒馆成为当地人与游客交流平台的愿望，用心布置。最受欢迎的啤酒名叫“HEY HEY HOO”。拥有南砺市利贺产的香樟与焦糖麦芽层次丰富的风味。卡斯卡特啤酒花与樟树带来的柑橘清香与清爽苦味让人怎么喝都喝不够！

设施名称：NAT.BREW

地址：富山県南砺市山見1721

营业时间：周五、周六13:00至20:00；周日（隔周）13:00至19:00

定休日：隔周周日、周一至周四

交通方式：乘加越能巴士庄川町线至“井波厅舍前站”下车，步行2分钟即可到达。

辛苦了一天，最重要的还是要住得舒服。喜欢日本传统技艺、文化的小伙伴一定要试试每间旅馆一天仅接待一组住客的分散型旅馆“Bed and Craft”。

住客来到前台后，会有工作人员对房间以及井波地区进行说明。办理完入住之后，需要步行前往下榻的旅馆。旅馆都分散坐落在距离前台不远的位置，最远的一间仅需步行10分钟即可到达。在前往旅馆的途中，工作人员还会介绍小镇全体的情况。

旅馆由6间风格各异的古民宅或古仓库改装而成，充满历史气息的同时完美融合了现代设计，令人印象深刻。每间旅馆都有常驻木雕家、漆艺家、陶艺家、佛像制作家、庭园制作家等艺术家，住客可以参观艺术家们的工坊，实际体验艺术品的制作过程。由于每间旅馆每天仅接待一组住客，所以可以享受安静舒适的私人空间，绝对是绝无仅有的住宿体验。

每一间旅馆都带有厨房和烹饪用具，能自己采购当地食材，制作美味的饭菜。也可以预约早餐，届时会有工作人员将餐食送入房间中。

 

设施名称：Bed and Craft

前台地址：富山県南砺市本町3丁目41

交通方式：乘加越能巴士小牧线至“井波小学校口站”下车，步行约3分钟即可到达。

如果感觉想吃点小零食，可以来到每周仅营业3天的可爱面包店“baker's house KUBOTA”觅食。面包店时尚可爱的外观，也非常出片！

店内的面包采用富山县产小麦“YUKICHIKARA”与富山县产牛奶“砺波的牛乳”等当地食材。有软面包、硬面包、熟食夹心面包、点心面包、时令限定面包等，种类非常丰富。此外，还有混合坚果酱、黑芝麻酱等搭配面包使用的酱料，以及采用井波雕刻工艺制作的吐司型餐盘等周边商品

设施名称：baker's house KUBOTA

地址：富山県南砺市山見1713

营业时间：周二、周六11:30至17:00；周五16:00至20:00

定休日：周一、周二、周四、周日

交通方式：乘加越能巴士庄川町线至“井波厅舍前站”下车，步行约2分钟即可到达。

行程过半，不妨来一杯提神醒脑的咖啡。如果对稀有的咖啡豆感兴趣，推荐你来到专门使用稀有咖啡豆的店铺“haiz coffee roastery”。

这是一间咖啡烘焙所兼咖啡店，开张于2022年11月，由古建筑改装而成。外部采用硬朗的水泥工业风，而走进店里，则是使用了木材的温馨风格。1层为点单处兼烘焙所，2层为饮食空间。

店主亲自直接前往哥伦比亚，在小型农园进购稀有咖啡豆，并自己进行烘焙。咖啡豆的选取和烘焙都十分考究，风味层次丰富且独特，令人一喝就忘不掉。不仅可以现场享用，店内还贩售咖啡豆等商品，以便让客人可以随时享用这份难得的美味。

除了美味的咖啡以外，店内还提供搭配果味咖啡一同享用的甜点，如胡萝卜蛋糕、甘蔗蛋糕、经典布丁、布朗尼蛋糕等。所有甜点都不是很甜，能更好地烘托出咖啡的风味。

 

设施名称：haiz coffee roastery”

地址：富山県南砺市本町3丁目35

营业时间：工作日12:00～17:00、周六、日11:00～18:00

定休日：周三

交通方式：乘坐加越能巴士庄川町线至“井波厅舍前站”下车，步行约2分钟即可到达

看了以上的二日游攻略，你爱上这座木雕小镇了吗？这里古朴与现代完美结合，萦绕着艺术氛围，其中也不乏时尚感满满的新式店铺。当然，还有更多新奇与美好等着你亲自发掘。距离富山市内乘坐巴士前来仅需1小时45分左右。下次日本之旅，不妨就来井波亲身体验这里的魅力吧！