【富山市美食巡禮】享受來自海洋的餽贈：自由行必吃車站周邊3間壽司店

富山縣以壯麗的海岸景致和豐富的自然資源聞名，其中，使用富山灣新鮮海產製作的「富山灣壽司（富山湾鮨）」更是吸引無數老饕的必嚐名物。本篇文章將為大家介紹3間鄰近富山車站的在地壽司店，不僅提供來自富山灣的頂級海鮮，還貼心提供外語服務，讓外國旅客也能輕鬆點餐，盡情享受富山的美味盛宴！

來自大自然的珍貴饋贈：富山灣的天然美味海鮮

富山灣被譽為「天然的水族箱」，這片海域因冷暖洋流交匯和明顯的海水溫差，孕育了種類繁多、品質極佳的海洋生物。當地的海鮮以鮮度和細膩口感聞名，得益於漁場距離近，捕撈上岸的海鮮能以極短的時間運送至市場與餐桌，最大限度保留了食材的原汁原味。從冬天盛產的寒鰤魚、白蝦到螢烏賊，每一種珍饈都體現了大自然的慷慨，以及富山漁民對品質的執著追求。

隨著四季變化，富山灣的海味也不斷更迭，無論何時造訪，都能品嘗到當季最新鮮、最頂級的海鮮。特別是「富山灣壽司」，以當天捕撈的時令地魚為食材，搭配富山縣出產的上等米飯，端上10貫精心製作的握壽司，以及一碗充滿富山特色的湯品，呈現出富山灣的最佳滋味。

造訪富山市必吃的3間壽司店

迴轉富山壽司富山站前店（廻転とやま鮨富山站前店）

位於富山車站前的「迴轉富山壽司富山站前店」，是一家兼具居酒屋風情與迴轉壽司特色的餐廳。地理位置優越、交通便利，並以多樣化的菜色和當地新鮮漁獲為賣點。店內的食材由職人每天清晨親赴漁港市場精心挑選，搭配富山縣產稻米製成的醋飯及以麴釀醬油，讓壽司更加鮮甜，完美呈現富山灣海產的極致風味。

除了一般大眾喜愛的鮭魚和鮪魚，特別推薦一定要品嚐白蝦、螢魷魚、喉黑（藍喉魚）等在地必吃美食！店內還可近距離欣賞壽司職人精湛的刀工與細膩的壽司製作手，享受兼具視覺與味覺的美食盛宴！

店內採用支援多國語言的平板點餐系統，菜單附有圖片，清晰易懂，不僅可避免點錯餐的尷尬，還能依需求客製化餐點，如減少壽司飯量或不加芥末，特別適合外國觀光客。每盤壽司的價格以盤子顏色區分，金額一目了然，十分便利。

此外，店內還提供富山縣當地酒藏釀造的日本清酒，用餐時搭配一杯風味相襯的日本酒，體驗濃厚的日式居酒屋氛圍。

＊未成年請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒

店鋪名稱：迴轉富山壽司富山站前店
地址：富山縣富山市櫻町1-4-9
營業時間：11:00～21:00（L.O. 20:30）
公休日：全年無休
網站：https://tabelog.com/toyama/A1601/A160101/16007185/
交通：JR富山站步行約5分鐘

富山壽司海富山（とやま鮨海富山）

位於JR富山站前方MAROOT複合商場內的「富山壽司海富山」，以富山縣內各漁港的新鮮漁獲為主打，提供豐富多樣的時令海鮮壽司。

店內即提供知名的「富山灣壽司」。一整年主打都能享用到白蝦、風味獨特且營養豐富的螢烏賊，以及經典的紅楚蟹等美味。冬季限定的油脂豐厚鰤魚更是不容錯過！搭配縣內出產的優質稻米與小矢部傳統釀造場製作的原創醬油，完美呈現富山灣海鮮的極致鮮甜滋味。

店內用餐環境寬敞明亮，提供多種座位選擇，無論是與家人朋友共享美食，還是選擇吧檯座位近距離欣賞壽司師傅的精湛手藝，都能感受到視覺與味覺的雙重享受。每一貫壽司在師傅靈巧的刀工與技法下，宛如藝術品般呈現在眼前，宛如觀賞一場充滿驚喜的料理表演。

為方便外國旅客，店內備有英文菜單，可透過門口的QR Code掃碼點餐，語言無障礙讓點餐更加輕鬆。除了壽司，店內還提供多樣化的單品菜色，特別推薦中午用餐時段，以實惠的價格享受富山灣的珍饈美味，是感受富山美食文化的絕佳選擇！

店鋪名稱：富山壽司海富山
地址：富山縣富山市明輪町1-231 MAROOT　4樓
營業時間：11:30～14:30／17:00～22:00
公休日：不定休
網站：https://r.gnavi.co.jp/s6kta7nx0000/
交通：JR富山站步行約2分鐘

冰見kitokito壽司（氷見きときと寿し）

位於JR富山站內的「冰見kitokito壽司」，地理位置極為便利，是剛抵達或準備離開富山旅客的絕佳選擇。店內座位充足，氛圍舒適，無論是與好友聚餐、家庭出遊、情侶約會，甚至是獨自旅行，都能自在地享受美味佳餚，感受無壓力的用餐時光。

「冰見kitokito壽司」對於食材十分講究，主要以富山縣內的港口與近海所捕撈上岸的海鮮為主，並以合理的價格提供這些富山灣的珍饈壽司，讓大家不用傷荷包也能大快朵頤！肥美多汁的喉黑（藍喉魚）、口感細緻的白蝦、香甜軟濡的甜蝦，以及入口即化的鰤魚等皆必吃。而壽司必備的醋飯也特別選用以黑部名水灌溉培育出的富山縣銘米「富富富」與越光米，並搭配嚴選醬油，以最佳配角的姿態確保不會搶走海鮮的迷人風采，製作出絕佳美味的壽司。

想一次嚐遍富山特色的朋友，千萬別錯過「富山御膳」，套餐包含富山灣海鮮握壽司、海帶味噌湯、茶碗蒸和白蝦天婦羅，每一口都飽含富山灣的精華。此外，富山灣5貫綜合壽司也是一大人氣選擇，一次品嚐多種風味。

與一般迴轉壽司不同，店內提供雙軌道送餐系統，確保顧客通過平板點餐後，壽司能以最快速度新鮮送達。更令人驚喜的是，平板點餐系統支持多國語言切換，讓外國旅客也能輕鬆操作，無須擔心語言障礙。搭配附有圖片的菜單設計，點餐過程簡單，貼心又便利。除了經典壽司外，這裡還有提供豐富的海鮮蓋飯及其他菜色，讓每位顧客都能盡享富山灣的珍饈滋味，帶著滿足的笑容離開！

店鋪名稱：冰見kitokito壽司
地址：富山縣富山市明輪町1-90 kito kito市場Toyamarché Noren横丁
營業時間：11:00～21:00（L.O. 20:30）
公休日：不定休
交通：JR富山站 kito kito市場Toyamarché Noren横丁
網站：https://kitokito.jp/shop/shop=35

總結

富山壽司將大海的饋贈凝聚於每一盤精緻的料理中，巧妙融合當地新鮮食材與職人精湛的技藝，每一口都蘊含著富山這片土地的故事與文化。無論哪個季節來訪，都能品嚐到當季最鮮美的海味，這份美味讓人不禁期待再次光臨。下次前往日本自助旅行時，不妨將富山列入行程名單，一同品嚐這裡味道豐富、濃郁且鮮甜的壽司，感受一場味覺的饗宴！