富山縣內極力於觀光旅遊相關的永續發展可能性
近年世界各國積極地進行SDGs 永續發展目標重要性的各種活動。而在富山縣的觀光旅遊業,也有不少旅館住宿設施或是公司以永續發展為目標積極地從事各項活動。
將分散在美麗的田園風景中的散居村傳承給下一代
富山縣礪波市有著被稱為最美的「散居村」的田園風光,同時也保留著過去的風景。散居村的聚落型態是指散落分佈在廣大平原中的民宅型態。而零星散落在礪波平野的散居村,主要可以看到房屋四周都被樹木給包圍著,被稱為「アズマダチ(A-ZU-MA-DA-CHI)」的建築風格。呈現環境與生活融合的生活方式。到了五月的農耕時期,還可以欣賞美麗夕陽灑在波光粼粼的稻田水面上的美景,接著到了秋季時,平原染上燦爛的金黃色,一年四季都有不同景色可以欣賞。
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散居村展望臺」
可以眺望散居村的景點,盡情欣賞美麗的平原風景。
還設有望遠鏡,不妨可以透過望遠鏡眺望一下。
天氣好的時候還可以看到立山連峰及富山灣的景色哦!
白天時可以看到被陽光照耀下的散居村景色;到了傍晚時,還有被夕陽染成紅色的景色等多變化的散居村樣貌,也請不要錯過了。
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礪波散居村資料館
您可以在這裡學習了解到礪波地區散居村相關的資料。
在礪波散居村資料館,將散居村的歷史、景觀、民俗、古民宅、現代生活等理念分為四個館展出。可以在各棟建築物中體驗和學習各種事物。
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農家餐廳 大門
餐廳本身是由1987年所建造、礪波地區特有的「アズマダチ(A-ZU-MA-DA-CHI)」建築改建而成。
善用當地食材達到地產地銷,提供像是「大門素麵」等在當地農家常見的料理。可以一邊眺望嫻靜的田園景色,一邊享用礪波的傳統道地美食。
佇立於稻田中的藝術飯店「樂土庵」
位於礪波平原的「樂土庵」致力於促進地區的復興。
提供凝結富山魅力的客房和料理中,舉辦的體驗活動還能讓參加者了解散居村的自然生態及實際感受大地所擁有的能量。
另外,為了實施觀光旅遊業帶動地區上的復興,這裡開始了永續旅遊的策畫。例如將住宿費的2%作為基金分配給致力於保護散居村的團體。
「樂土庵」復興了建有120年的「アズマダチ(A-ZU-MA-DA-CHI)」,客房善用了當地素材紙、絹、土打造而成;不僅是客房,像是大廳館內中裝飾的現代藝術、骨董等裝飾,透過各種感官盡情享受入住時光。
房間的風格各有特色,像是充滿溫馨氣氛、可以悠閒地度過入住時光的房間,或是有與稻田連接的大片窗戶,能夠一邊享受窗外的散居村景色一邊享受入住時光的房間等等。每間房間都有不同魅力可以感受,可以選擇自己喜歡有興趣的房間入住。
與相鄰著樂土庵的「boutique水與匠(日文: ブティック水と匠)」販售著在飯店使用到的一次性消耗品或是餐廳所使用的器皿,也可以在這買到富山的食品等伴手禮。
有機會不妨順路進去看看吧。
在餐廳可以品嘗到善用富山及北陸地區生產的食材作成的料理。料理菜單並沒有固定,而是提供讓客人可以好好細品時令食材的逸品料理,滿足心靈及口腹之慾。
也有遵循前人所教導、培養對大地尊敬及感謝的體驗活動。
有時也會有像是製作素麵體驗或是太鼓體驗等活動,如果有入住的話,可以參加體驗看看。
有機會請來入住樂土庵,實際感受富山的魅力吧。
為了確保白蝦的捕撈可以達到永續的可能性
被大家所熟知的富山名產「白蝦」主要能在射水市新湊地區捕撈。目前為止,白蝦的價錢不穩定,時而飆升時而暴跌。意識到今後白蝦的漁獲量可能會面臨危機,創立了富山灣白蝦俱樂部。
為了能夠讓更多人持續吃到白蝦,富山灣白蝦俱樂部提出了可以實現永續捕撈的想法。
出海捕撈白蝦的8艘漁船分成兩組,每組輪流捕撈一天,來控制補量的數量。為了防止資源匱乏,還努力透過網路等其他管道來傳播相關資訊。
為了維質白蝦的價值,提高白蝦的知名度,還開航了觀賞白蝦捕撈作業的觀光遊覽船。登船後可以參觀捕撈白蝦的作業過程,也能看到現撈上來且清澈透明的「富山灣的寶石:白蝦」,是其他地方無法體驗的珍貴體驗。