แนะนำของฝากและของที่ระลึกสุดพิเศษจากจังหวัดโทยามะ
หลังจากเพลิดเพลินกับทริปโทยามะที่อิ่มเอมใจและอิ่มท้องกัน
แล้ว ก็อดไม่ได้ที่อยากจะซื้อของที่ระลึกกลับบ้าน ที่โทยามะมีของฝากและของที่ระลึกมากมายที่อยากแนะนำ มีตั้งแต่ของที่ระลึกที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของโทยามะไปจนถึงของที่ระลึกใหม่ ๆ ที่น่าสนใจ โดยจะแนะนำในแต่ละประเภท
ที่โทยามะ มี "ประเพณีโอะซูโซะวาเกะ'' หรือที่แปลว่า วัฒนธรรมแห่งการแบ่งปันสิ่งของ หรือที่ให้ความหมายว่าการแบ่งปันความสุข จากธรรมเนียมอันยอดเยี่ยมนี้ ฟังแล้วอยากจะซื้อของฝากชื่อดังของโทยามะไปให้คนที่สำคัญ
คนที่ให้ก็มีความสุข คนที่ได้รับก็มีความสุข
มาตามหาของฝากสุดพิเศษของโทยามะที่จะทำให่ทุกคนมีความสุขเต็มไปด้วยรอยยิ้มกัน
ของที่ระลึกจากอาหารทะเล
อาหารทะเลเป็นของฝากที่สำคัญจากโทยามะ ซึ่งเป็นที่รู้จักในนาม "บ่อปลาธรรมชาติ"
จังหวัดโทยามะซึ่งมีดินแดนอันอุดมสมบูรณ์โอบล้อมอ่าวโทยามะ ถือเป็นขุมทรัพย์แห่งอาหารทะเล
หนึ่งในนั้นคือกุ้งขาวชิโรเอบิใสที่สวยงามและปลาหมึกหิ่งห้อยตัวอวบ ๆ ถือเป็นวัตถุดิบชั้นเลิศที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของอ่าวโทยามะ ปลาแห้งและปลารมควันที่เก็บไว้ได้นานและอาหารแปรรูปที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติเหมาะสำหรับเป็นของฝาก
อย่าลืมนำอาหารทะเลแสนอร่อยของโทยามะกลับบ้านไปเป็นของที่ฝากกัน
-
มัตสึซูชิ
ของฝากสุดนิยมจากโทยามะ มัตสึซูชิเป็นปลาเทราต์ปรุงรสด้วยเกลือและข้าวที่ปรุงด้วยน้ำส้มสายชูและห่อด้วยใบไผ่
-
ผลิตภัณฑ์ปลาหมึกหิ่งห้อยแปรรูป
"โอคิซึเค" ปลาหมึกดองที่เข้มข้น ทำจากปลาหมึกหิ่งห้อยสดปรุงรสอย่างพิถีพิถันด้วยโชยุและมิริน
นอกจากนี้ยังมีปลาหมึกแห้งและปลาหมึกรมควันซึ่งมีรสชาติที่เข้มข้นและน่ารับประทาน อัดแน่นไปด้วยรสชาติที่อร่อย -
คามาโบโกะ (ลักษณะคล้ายลูกชิ้นปลาเส้น)
คามาโบโกะแบบม้วน เกิดจากการม้วนโดยไม่ใช้กระดาน และห่อเพื่อช่วยให้รักษารสชาติให้สดใหม่และเพิ่มรสชาติตามธรรมชาติของปลาให้เข้มข้นขึ้น คามาโบโกะที่ผ่านกรรมวิธีต่าง ๆ สีสันสดใสที่มีรูปร่างเหมือนปลากระพงแดงญี่ปุ่นและเครื่องรางนำโชค จึงนิยมถูกนำมาใช้ในงานแต่งงานและโอกาสพิเศษ
ของที่ระลึกงานฝีมือแบบดั้งเดิมที่สามารถนำมาใช้ในชีวิตประจำวัน
โทยามะมีความเจริญรุ่งเรืองในด้านการผลิตมาตั้งแต่สมัยเอโดะ
งานฝีมือแบบดั้งเดิมมีรากฐานมาจากภูมิอากาศของโทยามะซึ่งเป็นได้รับความนิยมมาเป็นเวลานาน
งานฝีมือแบบดั้งเดิมที่มีชื่อเสียง ได้แก่ เครื่องทองแดงทาคาโอกะซึ่งมีประวัติยาวนานกว่า 400 ปี เครื่องเขินทาคาโอกะซึ่งถูกกำหนดให้เป็นงานฝีมือแบบดั้งเดิมของชาติ กระดาษญี่ปุ่นยะสึโอะซึ่งเป็นกระดาษทำมือด้วยความพิถีพิถัน และกระดาษญี่ปุ่นเอ็ตชู และกระดาษญี่ปุ่นโกคายามะ
นอกจากนี้ยังมีสินค้าเบ็ดเตล็ดสมัยใหม่ที่สร้างสรรค์โดยใช้เทคนิคงานฝีมือแบบดั้งเดิมอีกด้วย สิ่งของต่าง ๆ เหล่านี้เหมาะที่จะนำไปเป็นของที่ระลึกจากโทยามะ
-
สึซึกามิ (โรงงานชิมาทานิ โชริว)
สึซึกามิ เป็นงานประดิษฐ์ที่มีลักษณะบางเหมือนกระดาษและสามารถโค้งงอเป็นรูปทรงต่าง ๆ แม้ว่าจะทำจากโลหะแต่สามารถโค้งงอได้ตามที่ต้องการ ไม่เพียงแต่สามารถใช้เป็นจานบนโต๊ะได้เท่านั้น แต่ยังดัดงอเป็นรูปทรงต่าง ๆ เพื่อใช้วางตกแต่งภายในบ้านได้อีกด้วย
-
ถ้วยสาเก (โรงานผลิตยตสึกาวะ KISEN)
ถ้วยสาเกนี้เป็นงานฝีมือที่ผสานทักษะของช่างทองแดงทาคาโอกะและช่างเขินยามานากะ ตัวถ้วยทำจากไม้และโลหะ ผสมผสานอย่างลงตัวและมีสไตล์ สะท้อนถึงความงดงามและแนวคิดที่ทันสมัย เป็นของฝากที่โดดเด่นและมีเอกลักษณ์
-
แก้วประดับมุกราเด็น (เครื่องเขินอามาโนะ)
แก้วประดับมุกราเด็นถูกสร้างขึ้นโดยใช้เทคนิคดั้งเดิมของเครื่องเขินทาคาโอกะ ทำจากวัสดุแก้วที่สวยงามโดยใช้เทคนิคในการเคลือบแลคเกอร์เปลือกหอย เมื่อมองผ่านกระจก จะเห็นความแวววาวของเปลือกหอยและพื้นผิวที่สวยงามของแลคเกอร์ ซึ่งเป็นผลงานชิ้นเอกที่ยอดเยี่ยม
-
ถ้วยสาเกคันชิซึสากะซึคิ (เครื่องเขินชิบาตะ)
ถ้วยที่ทำโดยใช้เทคนิคการเคลือบเงาแบบแห้ง ถ้วยสาเกที่มีรูปทรงเป็นเอกลักษณ์ ดังในรูปที่ดูหรูหรามีแผ่นทองคำอยู่ด้านใน และลวดลายสีทองและสีแดงที่สดใส ที่บรรจุไว้ในกล่องไม้เหมาะเป็นของฝากอย่างยิ่ง
-
กระดาษญี่ปุ่นโกคายามะ (หมู่บ้านกระดาษญี่ปุ่นโกคายามะ)
แบรนด์กระดาษวาชิใหม่ ๆ เช่น FIVE, SEKKA และจินชิโระ โดยดีไซเนอร์รุ่นใหม่ใช้กระดาษญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมของโกคายามะมา ทำเป็นกล่องใส่บัตร กระเป๋าใส่ของเล็กๆ ปกหนังสือ และอื่นๆอีกมากมาย ซึ่งเป็นสินค้ามีสไตล์ที่มีสีสันสดใสประณีตมีเอกลักษณ์เฉพาะ
-
กระดาษญี่ปุ่นยะสึโอะ (เคจูฉะ)
กระดาษญี่ปุ่นยะสึโอะถูกกำหนดให้เป็นงานฝีมือแบบดั้งเดิมของชาติ และอนุรักษ์ประเพณีการทำด้วยมือ มีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและสร้างสรรค์ที่ยังคงรักษาเนื้อสัมผัสที่เป็นธรรมชาติและความเป็นเอกลักษณ์ของกระดาษญี่ปุ่น
ขนม
ขนมหวานถือเป็นของฝากอย่างหนึ่งที่นิยม ตั้งแต่ขนมหวานที่
มีชื่อเสียงตั้งแต่ในอดีตของโทยามะ ไปจนถึงขนมหวานที่มีรูปลักษณ์และรสชาติใหม่ ๆ ที่ถูกดัดแปลงมา การออกแบบบรรจุภัณฑ์หลายแบบมีสไตล์และสวยงามมาก ไปดูขนมน่าทานจากโทยามะที่ไม่ว่าให้ใครเป็นของฝากก็ต้องชื่นชอบกัน
-
ขนมดวงจันทร์ หรือ “สึกิเซไก”
มีรสชาติหรูหราที่ละลายรวดเร็วและมีเนื้อสัมผัสบางเบา เป็นขนมชื่อดังของโทยามะที่ทำจากไข่สด น้ำตาลวาซังบง วุ้น แล้วนำมาตากแห้ง เป็นขนมชื่อดังที่เป็นตัวแทนของโทยามะ
-
คันคนตัน
รสชาติหวานหอมด้วยเนื้อเค้กฟู ๆ สอดไส้คัสตาร์ดครีมข้น ๆ รสชาติเหมือนคัสตาร์ดเค้กนุ่ม ๆ ซึ่งเป็นของฝากที่คนทุกวัยชื่นชอบ
-
ข้าวเกรียบกุ้งขาว
"อัญมณีแห่งอ่าวโทยามะ" ถูกนำมาทำเป็นข้าวเกรียบอบกรอบ
กุ้งข้าวชิโรเอบิเป็นกุ้งพันธุ์หายากที่อาศัยอยู่ในอ่าวโทยามะ และมีรสหวานอร่อย และมีรสชาติจากเกลือที่เข้ากันเป็นอย่างดี -
โดรายากิสามเหลี่ยม
ความเหนียวนุ่มและไส้ด้านในที่เต็มไปด้วยถั่วแดงบดที่มีรสชาติหวานน้อย โดยนำโดรายากิหอไส้ถั่วแดงแป้งบางรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้ามาตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมให้มีรูปร่างแปลกตาและรสชาติเรียบง่ายที่อร่อยนี้เหมาะกับการให้เป็นของฝาก
-
รามูเนะทาคาโอกะ
รามูเมะที่มีรสโซดาที่มีลักษณะน่ารักเฉพาะของทาคาโอกะนี้เป็นอีกหนึ่งของฝากชื่อดัง โดยเป็นรามูเนะสำหรับผู้ใหญ่สร้างสรรค์ขึ้นอย่างสวยงามโดยช่างฝีมือ มีรสชาติต่าง ๆ มากมายได้แก่ ขิง ยูสุ สตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ล และบ๊วย บรรจุภัณฑ์ที่น่ารักก็เป็นที่นิยมเช่นกัน
-
ขนมหวาน T5
ขนมหวาน T5 นี้มี 5 สี สีสันสวยงามน่ารักเหมาะสำหรับเป็นของฝาก ขนมหวานที่มีรสชาติอ่อน ๆ นี้มีทั้งหมด 5 รสชาติ ได้แก่ซากุระ ชาเขียว ส้มยูสุ น้ำตาลวาซันบง และรสงา ซึ่งขนมนี้จะค่อย ๆ ละลายในปากราวกับน้ำแข็งบาง ๆ
เหล้าสาเกญี่ปุ่น
อาหารเลิศรถโทยามะ รสชาติเข้ากันดีกับเหล้าสาเกญี่ปุ่นอร่อย ๆ จากโทยามะ
สาเกนี้ผลิตโดยการใช้น้ำคุณภาพสูงจากเทือกเขาแอลป์ตอนเหนือในการกลั่นจึงมีรสชาติที่กลมกล่อมและน้ำที่อุดมสมบูรณ์ของโทยามะในช่วงฤดูหนาวที่เย็น ทำให้สาเกมีรสชาติดี
ที่โทยามะจึงมีโรงกลั่นสาเกหลากหลายแห่ง อาคารหลายแห่งที่นี่ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่สมัยเอโดะถึงสมัยเมจิในรูปแบบโกดังดินเหนียวและผนังหนาทำให้อุณหภูมิภายในมีความคงที่ เหมาะสำหรับการกลั่นและเก็บสาเก
โทยามะเป็นแหล่งผลิตสาเกชื่อดังมากมายที่ทำจากน้ำและข้าวบริสุทธิ์ โดยสาเกท้องถิ่นแต่ละแห่งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากมาย มาเลือกของฝากและของที่ระลึกให้กับคนที่เรารักเพื่อให้นึกถึงช่วงเวลาพิเศษ ๆ ตอนที่มาเที่ยวที่โทยามะ
-
เหล้าสาเกมาซุอิซูมิ (ของบริษัทมัตสึดะชูโซ )
เหล้าสาเกจากโทยามะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสชาติเข้มข้นที่ผสมผสานกับความสดใหม่ของอาหารทะเลและส่วนผสมจากพืชในภูเขา ทำให้ได้รสสัมผัสที่กลมกล่อมและลึกซึ้ง
-
เหล้าสาเกวากะซึรุ (ของบริษัทวากะซึรุชูโซ)
รสชาติที่หรูหราและเรียบง่ายที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวกับกลิ่นหอม รสชาติ นอกจากการจำหน่ายเหล้าสาเกที่มีจำนวนจำกัด "โยโนะชิซึคุ" และ "โยโนะมิเนะ" ก็เป็นสินค้าที่แนะนำ
-
เหล้าสาเกคะเสะโนะบอน (ของบริษัทฟุคุซึรุชูโซ)
เหล้าสาเกคะเสะโนะบอนที่ผลิตมาจากข้าวสายพันธุ์โคชิฮิคาริที่ปลูกแบบออร์แกนิก 100% ซึ่งไม่ใช้ยาฆ่าแมลงหรือปุ๋ยเคมีใด ๆซึ่งเหล้าสาเกนี้ผลิตในโรงเหล้าสาเกที่ก่อตั้งในปี 1848 และนอกจากนี้เหล้าสาเกชนิดนี้ยังอ่อนโยนต่อร่างกายอีกด้วย
-
เหล้าสาเกมะโบะโระชิโนะทะคิ (ของบริษัทมิคุนิฮาเระชูโซ)
บริษัทก่อตั้งในปี 1887 โรงเบียร์แห่งนี้ได้รักษาวิธีการกลั่นสาเกอย่างพิถีพิถัน โดยใช้น้ำแร่บริสุทธิ์จากเทือกเขาแอลป์ตอนเหนือ ซึ่งผลิตภัณฑ์ที่ได้นี้มีทั้งกลิ่นหอมละมุนและสัมผัสนุ่มนวลที่น่าประทับใจ ทำให้ได้สัมผัสประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมในทุกขวด
-
เหล้าสาเกอะเคะโบะโนะ (ของบริษัททาคาซาวะชูโซ)
สาเกนี้มีความเบาและรสไม่หนักแต่ยังมีรสชาติที่เข้มข้น เพราะถูกกลั่นจากความสดของปลาและน้ำจากบนภูเขา การผลิตสาเกนี้ใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศในท้องถิ่นของเมืองฮิมิอย่างเต็มที่ ทำให้ได้รสชาติที่สดใหม่และเป็นเอกลักษณ์ตามธรรมชาติ
-
เหล้าสาเกซันโชระคุ (ของบริษัทซันโชระคุชูโซ)
สาเกจุนไมคินโจที่ทำด้วยข้าว ข้าวโคจิ และน้ำเป็นหลัก ต้มโดยใช้ข้าวสายพันธุ์มังโกกุจำนวนมากที่ปลูกในท้องถิ่นในนันโต มีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นของข้าวโคจิ และมีรสเปรี้ยวเบา ๆ
ของฝากประเภทเส้น
เส้นทางการตามหาของอร่อยที่โทยามะนั้นไม่มีวันจบสิ้นง่ายๆ
ที่โทยามะมีอาหารประเภทเส้นแสนอร่อยมากมายที่พอนึกถึงแล้วก็อยากจะลิ้มลอง ทั้งโทยามะแบล็ค หรือ ราเมนดำ เป็นบะหมี่ที่โดดเด่นจากโทยามะด้วยเส้นที่เหนียวนุ่มและรสชาติเข้มข้น นอกจากนั้นยังมีอุด้งและโซเม็งยังมีผลิตภัณฑ์ที่ปลูกด้วยสภาพอากาศอันอุดมสมบูรณ์ของโทยามะ และยังมีวัฒนธรรมอาหารอันเป็นเอกลักษณ์กับทักษะของช่างฝีมือที่ดี ทำให้มีรสชาติจากการปรุงที่ลงตัวทำให้ทุกคำเต็มไปด้วยความอร่อย และเมื่อได้ลิ้มลองแล้ว จะรู้สึกได้ถึงความพิเศษที่มาจากโทยามะอย่างแท้จริง
หากได้ไปเที่ยวโทยามะ อย่าลืมซื้อเป็นของฝากกลับบ้าน เพื่อให้คนที่คุณรักได้สัมผัสรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์นี้
-
โทยามะแบล็ค หรือ ราเมนน้ำดำ ราเมนท้องถิ่นขึ้นชื่อ
ราเมนน้ำดำเป็นราเมนขึ้นชื่อของโทยามะมีจุดเด่นคือน้ำซุปสีดำที่มีเบสจากโชยุเข้มข้น ราเมนสีดำของร้านเม็นยะ อิโรฮะ นี้ได้รับรางวัลอันดับหนึ่งในญี่ปุ่นถึงห้าครั้งในงานโตเกียวราเมนโชว์ มีรสชาติอันเข้มข้นได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก
-
ฮิมิอุด้ง
ราเมงที่ผลิตโดยการยืดมือ จึงทำให้มีเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวหนึบและเหนียวจนทำให้ต้องติดใจ ซึ่งฮิมิอุด้งนี้เป็นสินค้าแนะนำที่เหมาะสำหรับเป็นของฝากหากต้องเดินทางเป็นระยะเวลานาน
-
โซเม็งไดมง (โอคาโดะ โซเม็ง)
ไดมงโซเม็งของขึ้นชื่อจากโทนามิเป็นรสชาติดั้งเดิมที่มีประวัติยาวนานกว่า 160 ปี ซึ่งเส้นโซเม็งยาวนี้ถูกม้วนอย่างประณีตสวยงามเหมาะเป็นของฝากอย่างยิ่ง
-
โทกะ เซริวโซเม็ง
หมู่บ้านโทกะล้อมรอบไปด้วยภูเขาที่สูงกว่า 1,000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเลและธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งโซเม็งนี้ถูกผลิตขึ้นในฤดูหนาวโดยใช้สายน้ำอันศักดิ์สิทธิ์ของโทกะและข้าวสาลีที่คัดสรรมาอย่างดี นอกจากนี้โซเม็งนี้ยังทำขึ้นอย่างพิถีพิถันโดยใช้วิธีการยืดด้วยมือแบบโบราณ
ชุดของฝากโทยามะ
แนะนำของที่ระลึกสุดพิเศษจากโทยามะ
-
"ของฝากโทยามะ" แบบใหม่ที่มีเสน่ห์ชวนให้คิดถึง
มีตั้งแต่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และการประมงของโทยามะ จนถึงผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น ซูชิ คามาโบโกะ และสาหร่ายทะเลสำหรับโรยข้าว ในบรรจุภัณฑ์ที่มีสไตล์ เรียบหรู และยังมีสัญลักษณ์เป็นอักษรย่อของโทยามะอีกด้วย
-
เซ็ทอาหารเอ็ตชูโทยามะ ซาจิโนะโคะวาเกะ
เนื่องจากสภาพอากาศอันอุดมสมบูรณ์ของทะเล ภูเขา
วัฒนธรรมอาหารและงานฝีมืออันเป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาค ทำให้อาหารของโทยามะมีรสชาติที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์ ซื้อของที่ระลึกเหล่านี้เพื่อเป็นการสะท้อนถึงจิตวิญญาณของประเพณีท้องถิ่น "ประเพณีโอะซูโซะวาเกะ'' หรือเรียกง่าย ๆ ว่า ประเพณีแบ่งปันความโชคดีและความสุข -
ชุดศิลปะเอ็ตชูโทยามะ
เป็นแบรนด์งานฝีมือที่ถือกำเนิดจากธรรมเนียมของ "ประเพณีโอะซูโซะวาเกะ'' ในเมืองโทยามะซึ่งมีการใช้เทคนิคงานฝีมืออันโดดเด่น ตลอดจนวัสดุและเทคนิคอันหลากหลายที่เป็นเอกลักษณ์ของโทยามะ
-
ชุดของฝากโทยามะ เบตสึบาระ
ของที่ระลึกเช่นขนมหวานและงานฝีมือที่ออกแบบเพื่อคุณผู้หญิงโดยมีการใช้คอนเซ็ปต์ "โทยามะ เบตสึบาระ" เป็นการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมโทยามะเก่าและใหม่ ซึ่งเกิดจากความร่วมมือระหว่างช่างฝีมือแบบดั้งเดิมและ นักออกแบบหน้าใหม่
-
ชุดความงาม บิโนะโควาเกะ
นี่คือผลิตภัณฑ์ด้านความงามและตัวช่วยสุขภาพดีจากโทยามะที่จะมาช่วยเติมเต็มในชีวิตประจำวันแบ่งปันความงามและความสมบูรณ์ทางสุขภาพที่ดีในทุก ๆ วันของจากผลิตภัณฑ์ของโทยามะ ลองเลือกผลิตภัณฑ์ที่ทำจากธรรมชาติของโทยามะมาใช้กันดูนะ
ค้นหาของฝากจากโทยามะ
งานฝีมือแบบดั้งเดิม งานฝีมือ / สินค้าเบ็ดเตล็ด สาเก / เบียร์ / ไวน์ / เครื่องดื่มท้องถิ่น อาหาร ขนมหวาน / ขนมหวานชื่อดัง ฯลฯ
ค้นหาผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดของโทยามะราวกับเลือกแคตตาล็อกสินค้า
อย่าลืมมาเพลิดเพลินกับการค้นหาของที่ระลึกที่ชื่นชอบ