송어 초밥의 명가 미나모토 송어 초밥 박물관 ますのすし本舗 源 ますのすしミュージアム

시대를 초월해 계승되는 도야마 전통의 맛

송어 초밥의 명가 미나모토에서300년 역사를 간직한 ‘송어 초밥’의 전통과 기술을 오롯이 느낄 수 있습니다. 송어 초밥 전승관에서는 장인의 숙련된 손길과 옛 방식 그대로 만드는 과정을 지켜볼 수 있습니다. 또한 대형 프로젝터 스크린을 통해 VTR를 보거나 휴게소에서 도야마의 산해진미를 담은 특별한 한상차림은 물론 선물 코너에서 도야마의 특산품을 구입할 수 있습니다. 사전 예약 시 송어 초밥을 직접 만들어 보는 체험(1,000엔)도 가능합니다.
<송어 초밥 공장 견학>
・조릿대잎으로 감싸 만드는 송어 초밥의 제조 과정 견학
・1600~1980년대까지의 독특한 도시락 용기와 휴대용 여행용품 전시
・옛 방식 그대로 송어 초밥을 만드는 장인의 모습(날짜, 시간대에 따라 쉬는 경우도 있습니다)
시설 견학 및 체험에 관한 자세한 사항은 아래 내용을 참조하세요.

지역을
도야마시
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관광 명소 공예 워크샵 향토 요리

기본 정보

주소 939-8232 富山県富山市南央町37-6
전화번호 076-429-7400
영업시간 9:00~17:00
휴무 연중무휴
요금 입장・견학무료(송어 초밥 만들기 체험은 유료)
주차장 100대(버스 30대)
주차요금: 무료
오시는 길 호쿠리쿠자동차도로 도야마IC에서 차로 5분
도야마키토키토공항에서 차로 5분
JR호쿠리쿠혼센 도야마역에서 차로 15분
웹사이트 http://www.minamoto.co.jp
참고사항 배리어 프리: 휠체어 대여, 자동문, 경사진 통로

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