‘멘야(麺家)이로하’의 도야마 블랙라면 「富山ブラックラーメン」麺家いろは

누가 먹어도 감동하는 ‘도야마 블랙라면’

블랙라면이란 국물이 검게 보이는 진한 간장 맛 라면을 말합니다. 겉보기에는 짜 보이지만 먹어보면 의외로 담백하고, 특유의 깊은 맛이 입 안 가득 퍼져 누구나 좋아합니다. 맛의 비법은 비밀의 검은 간장과 닭 뼈, 해산물을 끓여 만든 국물에 있습니다. 도야마를 대표하는 블랙라면은 일본 전국의 라면이 소개되는 ‘도쿄 라면쇼’에서 3년 연속 1위를 차지했습니다.

지역을
다카오카 / 히미 / 이미즈
카테고리를
향토 요리

기본 정보

주소 939-0351　富山県射水市戸破1555-1
전화번호 0766-56-0999
영업시간 CiC점:
11:00~다음 날 새벽 2:00
이미즈 본점:
(평일) 11:30～15:00／17:30～24:00
(토요일 및 공휴일 전날) 11:30~24:00
(일요일과 공휴일) 11:30~22:00
휴무 없음
주차장 21대(이미즈 본점)

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